从我们这一代开始，整个上海包括政府也好、媒体也好，非常关注上海的创业氛围和环境。换句话是越大越不赚钱，这个是知名度，仅就服务行业，这个规律适用，小的可以赚钱，大的反而不赚钱。至于如何具体操作，这还是商业秘密。但是随着店铺数量的增加，管理难度、各项成本等都会增加，直营模式也在一定程度上制约了品牌的扩张。
@一夜恨白头：单件成本100多，据我所知，很多知名品牌也没有这么高的成本，楼主做高客单，可是毛利润率却只有10%，跟别人低价跑量的没区别，这个是源头问题要从供应链去改善。253高速发展的同时也得到了很多的关注，特别是湖南的家乡人民。
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餐饮还需回归本质 必须承认，上述创新都有开拓性意义。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。
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三 自我老化是目前餐饮业可能遭遇洗牌的最大风险之一。目前，24季私享家上的体验产品均以杭州为目的地，接下来24季私享家会去上海、苏州挖掘当地跟吃喝玩乐有关的内容。
对牛人来说，创业失败不算什么大事，有房子、有家庭，甚至还有足够的钱养活自己，即使失败了，大不了再去找个工作，也不愁没人要，但是对草根就不一样了，你投入的钱可能是全部身家，甚至父母的养老钱，你失败了再去找工作，会发现创业经历对找工作绝对是负分，人家是要职业技能更强的人，创业干的杂活，而且业务规模也很小，失败的创业经历会严重影响择业。双方见面沟通得不错，吴宵光当场拍板要以个人身份投资几百万元。
当然，你拿了钱之后，这些就不仅仅是「建议」了。如何让“守信者受益，让失信者寸步难行”，或许是接下来一年各行各业都需要践行的准则。
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根据该计划，洋河将在2015年上半年推出首款鸡尾酒产品，当年销售5000万元，然后用2～3年时间成为行业主流品牌，最后再用3～5年时间成为行业领导者。
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一个电商老板喝醉后，在微博上大骂毕胜，因为员工看了毕胜的演讲视频，第二天辞职了。
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